Ordinami.itCuando se habla de menús, hay muchos aspectos que considerar para garantizar una buena experiencia a los clientes y evitar problemas con la autoridad. Uno de estos aspectos es la comunicación clara y transparente de los costes adicionales como cubierto, servicio y propinas. En este artículo, descubriremos cómo comunicarlos de la manera correcta.
Normativa sobre costes adicionales
La normativa europea establece que los restaurantes y establecimientos de restauración comuniquen claramente los costes adicionales como cubierto, servicio y propinas. Esto significa que debes indicar estos costes en tu menú de manera clara y legible.
Cubierto y servicio
El cubierto y el servicio son dos costes adicionales que pueden ser aplicados a los clientes. El cubierto es un coste fijo que se aplica para cubrir los gastos de servicio, mientras que el servicio es un coste porcentual que se aplica sobre el total de la cuenta. Es importante comunicar claramente estos costes en el menú para evitar confusiones y problemas con los clientes.
Comunicación de costes adicionales
La comunicación de costes adicionales debe ser clara y transparente. Esto significa que debes indicar los costes de cubierto y servicio en tu menú de manera legible y comprensible. Puedes hacerlo indicando el coste de cubierto y el porcentaje de servicio sobre el total de la cuenta.
Por ejemplo, puedes indicar: Cubierto: 2,50€ y Servicio: 10% sobre el total de la cuenta. De esta manera, los clientes estarán informados de los costes adicionales y podrán tomar decisiones informadas.
Propinas
Las propinas son otro aspecto importante que considerar. En Europa, las propinas no son obligatorias, pero son muy apreciadas. Si deseas indicar que las propinas son bienvenidas, puedes hacerlo en tu menú con un mensaje como: Las propinas son bienvenidas o Se agradece dejar una propina si se está satisfecho del servicio.
Menú digital y costes adicionales
Si utilizas un menú digital, como por ejemplo el ofrecido por Ordinami, puedes comunicar fácilmente los costes adicionales a los clientes. Puedes indicar los costes de cubierto y servicio en el menú digital y también agregar un mensaje sobre las propinas.
Para descubrir más sobre cómo crear un menú digital, puedes visitar la guía de Ordinami sobre cómo crear un menú digital.
Importancia de la transparencia
La transparencia es fundamental cuando se habla de costes adicionales. Los clientes deben estar informados de los costes adicionales para poder tomar decisiones informadas. Si no comunicas claramente los costes adicionales, podrías tener problemas con los clientes y también con la autoridad.
Consecuencias de la falta de comunicación
Si no comunicas claramente los costes adicionales, podrías tener consecuencias negativas. Los clientes podrían sentirse engañados y podrían dejar reseñas negativas. Además, la autoridad podría tomar medidas en tu contra.
En la práctica
- Indica claramente los costes de cubierto y servicio en tu menú
- Agrega un mensaje sobre las propinas si lo deseas
- Utiliza un menú digital para comunicar fácilmente los costes adicionales a los clientes
- Visita la guía de Ordinami sobre qué es un menú digital para descubrir más
- Lee la guía de Ordinami sobre los precios del menú digital para descubrir cómo puedes ahorrar